Τάρτα μπισκότου με μερέντα ή νουτέλα

Τι χρειαζόμαστε:
1 1/2 πακέτο πτι μπέρ μπισκότα τριμένα στο μούλτι
180-200 γρ μαργαρίνη ή βούτυρο λιωμένο
2 κουτιά σαντιγύ μόρφατ
2 κ σ γάλα
1 μερέντα ή νουτέλα την μεσαία συσκευασία
1 κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
1 κ. σ. αχνη ζάχαρη
1 βανίλια σκόνη
ελάχιστο κονιακ
τρούφα

Πώς το κάνουμε:
Βαζουμε στο σκεύος μας τα μπισκότα και ανακατεύουμε πολυ καλά με το λιωμένο βούτυρο
Πατάμε το μίγμα να στρωθεί καλά και βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει λίγο
Χτυπαμε στο μίξερ τις μόρφατ με το γαλα να αφρατέψουν
Ρίιχνω και ανακατεύω την μερέντα να ενωθούν καλά
Απλώνω ομοιόμορφα την κρέμα πανω στο τριμένο μπισκότο
Ξανα ψυγειο να παγωσει λίγη ώρα
Χτυπάω την κρέμα γάλακτος με την βανίλια, το κονιάκ την ζάχαρη σε σαντιγύ
Στολίζω την σαντιγύ πάνω από την κρεμα
Και τέλος βάζω την τρούφα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπα, δεν έχει μυστικά .Ειναι ενα πολύ γρήγορο γλυκό, που φτιάχνω πολύ συχνά στους γιούς μου και εξαφανίζεται την ίδια μέρα!!
Καλή επιτυχία!

Απάντηση